La gourmandise est un joli défaut

10 juillet 2014

Macarons à la pistache

Recette des coques ici Ganache à la pistache: - 100gr de crème liquide entière - 200gr de chocolat blanc - 30gr de pistache émondée non salée + 4 gouttes d'extrait d'amande amère Chauffer à ébullition la crème, la verser sur le chocolat blanc. Bien mélanger....

Posté par Aurore51530 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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10 juillet 2014

Macarons à la confiture de fraise

Recette plus que simple!!! Recette des coques ici Garniture: - confiture de fraise Une fois les coques cuite, laissez-les refroidir Garnir les coques de confiture, et laissez reposer au frais jusqu'au lendemain minimum

Posté par Aurore51530 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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10 juillet 2014

Macarons praliné

Une recette gourmande de ganache au praliné pour macarons Recette coque macarons ici Ganache praliné: - 150gr de praliné gourmandise (mon code conseillère: LET16958, 3 euros de réduction lors de votre 1ère commande) - 20gr de beurre - 40gr de chocolat...

Posté par Aurore51530 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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8 juillet 2014

Kringle estonien

Une superbe recette que j'ai vu sur le blog de Flexipaninie. Une brioche juste hummmmm!!!! Difficile d'y résister quand elle sort du four car elle a embaumé ma cuisine! Une recette simple et façonnage plus que simple. Pour la pâte: - 300g de farine T55...

Posté par Aurore51530 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cook'in

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1 juillet 2014

Chouquettes

Une recette de pâte hyper rapide et super bonne grâce au cook'in! - 200gr d'eau - 90gr de beurre - 1/2 cc de sel - 1cc de sucre - 110gr farine - 4 oeufs + 1 pour la dorure (facultatif, on peut prendre du lait) Verser l'eau, le beurre, le sel dans le bol...

Posté par Aurore51530 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, pâtisserie

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27 juin 2014

Lasagnes maison

Une envie de lasagne, et bien cette recette est tout simplement à tomber par terre!!! - 6 plaque pâtes à lasagne fraîche - 700gr de béchamel épaisse (recette ici ) - sauce bolognaise (toute la sauce, recette ici ) - 200gr gruyère râpé Préchauffer le four...

Posté par Aurore51530 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet

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27 juin 2014

Sauce béchamel au cook'in

La version classique et la version épaisse ! La préparation reste la même, seule la quantité des ingrédients change. Béchamel classique Pour environ 600 g de sauce • 50 g de beurre • 50 g de farine T55 • 500 g de lait (50 cl) • Sel, poivre • Muscade Béchamel...

Posté par Aurore51530 à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, sauce

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27 juin 2014

Papillote simple de saumon

Une recette très simple à faire, très rapide (à part la cuisson) mais très très bonne!!! Pour 1 personnes: - 1 pavés de saumon - 1 tomates - 1/2 oignon - 100gr de crème fraîche - sel, poivre - citron (facultatif) Préchauffer le four à 200°C Déposer le...

Posté par Aurore51530 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson

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25 juin 2014

Tarte courgettes, pommes de terre et mascarpone

Je ne savais pas quoi faire avec mon pot de mascarpone, eh bien hop une tarte salée, avec féculents, légumes, viandes et fromage, tout en 1 :D - 1 pâte feuilletée (recette ici) - 1 courgettes - 2 pommes de terre - 1/2 saucisse de morteau - 1/2 pot de...

Posté par Aurore51530 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pomme de terre, mascarpone, tarte

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25 juin 2014

Purée de carotte et pomme de terre au cook'in

Une purée où l'on peut faire manger des carottes au plus hésitant. Recette avec légumes et féculents, super! Info WW: 3PP Pour 3 personnes: - 500gr de carottes - 200gr pomme de terre - 200gr d'eau - 2 pincées de muscade - 1 bouillon de légumes émietté...

Posté par Aurore51530 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pomme de terre, cook'in, accompagnements

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