La gourmandise est un joli défaut

19 septembre 2013

Gâteau au chocolat et noisettes

32PP le tout / ou 2PPpar carré . 120gr chocolat noir ou lait . 20gr de beurre à 41% MG . 20gr noisettes, en poudres (moi j'ai mis des noisettes entières) . 1 sachet de levure chimique (j'ai mis 5gr) . 60gr farine . 2 oeufs . 2 sachets sucre vanillé Préchauffer...

Posté par Aurore51530 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, noisettes, tablette

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19 septembre 2013

Brioche aux pralines roses

Hummmmmm!!!!! Quelle bonne odeur quand on fais pousser une pâte à brioche, et encore mieux quand celle-ci cuit!!! Une bonne odeur pour des bonnes brioches bien moelleuses avec ces pralines roses, quel régal! Pour 400gr de brioche (j'ai fait 7 brioches)...

Posté par Aurore51530 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, pralines roses

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19 septembre 2013

Rocher à la noix de coco

Pour 6 personnes (tout dépend de la taille de vos rochers) . 4 blancs d'oeuf . 250gr noix de coco râpée . 200gr de sucre Mettre les blancs d'oeufs dans le bol du robot (ou à la main) et les monter en neige Ajouter le sucre quand c'est bien ferme, puis...

Posté par Aurore51530 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, blancs d'oeufs, noix de coco

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19 septembre 2013

mon fidèle ami dans ma cuisine!

je l'ai depuis 2 ans et c'est vraiment le top!!!

Posté par Aurore51530 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2013

Mon premier partenaire

Merci à mon tout premier partenaire dans cette aventure :). N'hésitez pas à aller faire un tour sur le site et pourquoi pas acheter ;), hummmm la bonne vraie vanille dans vos pâtisserie!!! N'oubliez pas d'indiquer mon adresse mail dans "mail parrain"...

Posté par Aurore51530 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaires

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19 septembre 2013

Eclair au café

Qui n'a pas baver devant une vitrine de pâtisserie... Pour faire plaisir à ma soeur et qui adore les éclairs au café, me voici donc en train de rechercher des recettes, et à mon anniversaire j'ai eu le fameux livre "Pâtisserie" de Christophe Felder, une...

Posté par Aurore51530 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, crème pâtissière, pâtisserie, silpat

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19 septembre 2013

Quiche lorraine sans pâte

Pour 4 personnes / 6PP (ou 2PP par carré pour le moule tablette, donc 6PP pour 4 carré) . 4 oeufs . 400ml lait écrémé . 1cs de lait écrémé en poudre . 80gr farine . 1 pincée noix de muscade . 60gr gruyère râpé allégé . 100gr jambon découenner et dégraisser...

Posté par Aurore51530 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, gruyère râpé, lait, oeufs, tarte, quiche, tablette

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19 septembre 2013

Entremet framboises & chocolat blanc

Pour 6 personnes / 8PP Pour la génoise: 1 oeuf 25 g de sucre 25 g de farine 1 cc de levure chimique 1,5 cc d'eau tiède Pour le gélifié: 9 cl de coulis de framboise 1,5 feuille de gélatine Pour la mousse à la framboise: 210 g de coulis de framboise 2 feuilles...

Posté par Aurore51530 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, coulis, framboises, gélatine, entremêts

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19 septembre 2013

Tartelette au camembert

Pour 4 Personnes / 9PP . 400gr pomme de terre . 1 oeuf . 40gr gruyère râpé . 1 pincée de sel et poivre . 120gr camembert à 5% (Les croisés allégé Marque repère à 5%) . Salade Eplucher les pommes de terre et les cuire à la vapeur pendant 10 à 15mn Allumer...

Posté par Aurore51530 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Camembert, gruyère râpé, pomme de terre, accompagnements

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18 septembre 2013

Boulghour sauté aux poivrons

Pour 4 personnes / 5pp . 200gr de boulghour . 2 oignons . 400gr poivrons (verts et jaunes) . 1 pincée de sel et de poivre . 2cc huile d'olive . 500ml d'eau Faire bouillir 500ml d'eau salée, y mettre le boulgour et cuire 10mn à feu doux, puis laisser reposer...

Posté par Aurore51530 à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulgour, poivrons, accompagnements

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