- 170gr chocolat au lait

- 125gr de beurre

- 4 oeufs

- 100gr de sucre

- 50gr farine

 

Préchauffez le four à 180°C

Faite fondre le chocolat, ajouter le beurre en morceaux et lisser la préparation

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs

Mélanger les jaunes avec le sucre

Ajouter ensuite le mélange chocolat/beurre

Monter les blancs en neige ferme puis mélanger les 2 préparations

Ajouter la farine et mélanger bien

Poser votre moule sur une plaque perforée et verser la préparation

Faire cuire 25mn

Laisser refroidir avant de démouler

Saupoudrer de sucre glace

(moi j'ai mis un peu de fruits rouge au milieu, il peut se faire dans plusieurs moules, il a été fait pour le moule cosy sinon)

2014-05-28 19