Macarons à la pistache

Recette des coques ici

Ganache à la pistache:

- 100gr de crème liquide entière

- 200gr de chocolat blanc

- 30gr de pistache émondée non salée + 4 gouttes d'extrait d'amande amère

Chauffer à ébullition la crème, la verser sur le chocolat blanc. Bien mélanger.

Ajouter les pistache (que vous aurez mixer avec un peu de crème liquide et l'amande amère)

Mélanger et laisser refroidir avant de garnir vos macarons

Comments

[Un job d'enfer]

A la pistache? Je suis fan!