Hummmm un vrai régal qui rappelle notre enfance!!!

Pour une vingtaine de macarons:

- 80gr de schoko-bons

- 20gr de chocolat au lait Valrhona

- 80ml de crème liquide

Faire bouillir la crème

Casser le chocolat et les schoko-bon.

Verser la crème en 3 fois et mélangez bien entre chaque pour bien lisser la préparation

Couvrir d'un film au contact de la ganache et placer au froid pour qu'elle refroidisse

Garnir les macarons

 

2015-01-16 15                                       2015-01-16 15