16 janvier 2015
Macarons ganache Schoko-bons
Hummmm un vrai régal qui rappelle notre enfance!!!
Pour une vingtaine de macarons:
- 80gr de schoko-bons
- 20gr de chocolat au lait Valrhona
- 80ml de crème liquide
Faire bouillir la crème
Casser le chocolat et les schoko-bon.
Verser la crème en 3 fois et mélangez bien entre chaque pour bien lisser la préparation
Couvrir d'un film au contact de la ganache et placer au froid pour qu'elle refroidisse
Garnir les macarons
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