cook'in - La gourmandise est un joli défaut

16 février 2015

3 chocolat revisité

Hummmm quel régal ce dessert!!! En mini en plus (on peut se faire plaisir hein!). Une fois en bouche, on a envie d'en reprendre un 2ème (on peut ils sont petit hihihi!) Dans les empreintes mini saint honoré Pour 15 empreintes Biscuit chocolat : - 2 oeufs...

Posté par Aurore51530 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cook'in, pâtisserie

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16 janvier 2015

Macarons ganache Schoko-bons

Hummmm un vrai régal qui rappelle notre enfance!!! Pour une vingtaine de macarons: - 80gr de schoko-bons - 20gr de chocolat au lait Valrhona - 80ml de crème liquide Faire bouillir la crème Casser le chocolat et les schoko-bon. Verser la crème en 3 fois...

Posté par Aurore51530 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, cook'in, silpat

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3 décembre 2014

Lentilles aux saucisses et lard fumé

Un petit moment que je voulais la faire, et bien c'est chose faite! et je ne suis pas déçue! J'avais juste pas la bonne quantité de saucisses, mais bon c'est pas grave, on a fait avec ! - 1 oignon - 4 carottes -1 branche de romarin -1 branche de thym...

Posté par Aurore51530 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, plat complet

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17 novembre 2014

Brioche Vendéenne au cook'in

Une bonne odeur de brioche dans la cuisine, quoi de mieux! J'ai pris cette recette sur le blog de la cuisine d'Angele , j'ai juste rajouter 2 ingrédients. Ingrédients: 125 ml de lait tiède 2 oeufs 2 CS d’eau de fleur d’oranger500 g de farine 80g de sucre...

Posté par Aurore51530 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cook'in, silpat

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22 octobre 2014

Moelleux aux champignons et lardons

Une recette super bonne!!! Info WW: 4pp/moelleux Pour 12 empreintes briochettes : 400g de champignons de Paris extra frais 30g d’échalotes 50g de beurre 100g de lardons allumettes 20 cl de crème fleurette épaisse entière 4 œufs (2 entiers + 2 jaunes)...

Posté par Aurore51530 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, briochette, accompagnements

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21 octobre 2014

Moelleux à la poire

- 4 poire bien mûres - 180 g de sucre - 4 gros oeufs - 150 g de farine - 125 g de beurre fondu refroidi - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure en poudre Travaillez le sucre et le oeufs au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume...

Posté par Aurore51530 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cook'in, marguerite

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21 octobre 2014

Risotto aux champignons, lardons et poireaux

Comment réaliser un risotto en 20mn chrono? Eh bien grâce à mon super copain le cook'in! Pendent ce temps là, je peux faire autre chose!! Pour 4 personnes: - 100g d'oignon (= 1 petit oignon) - 40g de beurre - 300g de riz rond ou spécial risotto - 100g...

Posté par Aurore51530 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, plat complet

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14 septembre 2014

cookies

Une envie de cookies, et comme c'était l'heure du goûter, on y va!!! Avec un bon chocolat chaud :) Pour 10 cookies: - 70gr beurre mou mais pas fondu - 85gr sucre - 1 sachet sucre vanillé ou 1cc essence de vanille - 1 oeuf - 150gr farine - 100gr pépites...

Posté par Aurore51530 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cook'in, silpat

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4 août 2014

Brioche au cook'in

Pour 12 briochette de 50ge et une brioche de 400gr (que j'ai faite dans le moule tablette) - 1 sachet de préparation pour pâte brioché (ici) (3 euros de réduction avec mon code LET16958) - 200gr de lait - 90gr de sucre - 2 oeufs - 100gr de beurre froid...

Posté par Aurore51530 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, cook'in, briochette, tablette

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4 août 2014

Gâteau de Savoie

Je l'ai fais dans le moule marguerite, recette pour 8 personnes - 6 oeufs - 100gr de sucre (j'en mettrais un peu plus la prochaine fois) - 100gr de farine - 100gr de maïzena - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 180°C Posez le moule sur une...

Posté par Aurore51530 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cook'in, marguerite

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