La gourmandise est un joli défaut

18 septembre 2013

Brownies & cheesecake

38PP le gâteau entier / 2PP par carré Appareil à Cheesecake: . 200gr fromage frais (philadelphia, St Môret, ou marque distributeur, moi marque repère) . 2 petit oeufs . 1cc edulcorant liquide de cuisson . 1cs farine . de l'arôme vanille ou 1 sachet de...

Posté par Aurore51530 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, philadelphia, tablette

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18 septembre 2013

Quiche sans pâte aux légumes

28 PP le tout, soit 2PP par carré . carotte et courgettes (environ 500gr pour le tout et coupé en dés) . 500ml lait écrémé . 3 oeufs . 120gr farine . 2cs crème frâiche à 15% . 30gr gruyère râpé allégé . 2 tranches jambon de volaille ou dés de jambon ....

Posté par Aurore51530 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, carotte, courgettes, tarte, quiche, tablette

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18 septembre 2013

Cupcakes au caramel et beurre salé

Pour 24 mini cupcakes / 5 PP ou 12 gros cupcakes / 9 PP Caramel au beurre salé: . 125gr de sucre . 90gr beurre demi-sel . 37cl crème fleurette entière . 6gr fleur de sel Cupcakes: . 60gr sucre poudre . 2 petits oeufs (env. 83gr) . 80gr farine (farine...

Posté par Aurore51530 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, cupcakes

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18 septembre 2013

Juste cuit (recette de Christophe Felder)

Pour 4 personnes / 14 PP (hey oui je sais pas très light) . 3 oeufs . 110gr sucre semoule . 100gr chocolat à 70% de caccao . 90gr beurre . 35gr farine . 1cc de cacao amer en poudre . 1cs de lait Hacher le chocolat finement et le faire fondre au micro-ondes...

Posté par Aurore51530 à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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18 septembre 2013

Fricassée de pétoncles aux petits pois

Pour 4 Personnes / 6 PP . 600gr petits pois (surgelés) . 450gr noix de pétoncles (crues ou surgelées) . 2cc huile d'olice . 1 pincée de sel et de poivre . 1 oignon rouge . 2 tomates . 4 feuilles de sauge Verser l'huile dans un wok ou une sauteuse (préalablement...

Posté par Aurore51530 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pétocles, petits pois, accompagnements

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18 septembre 2013

Torsades à la roquette et jambon de Parme

Pour 4 Personnes / 9 PP . 800gr de pâte (Torsades) . 80gr salade (roquette) . 125gr tomates cerises . 2 gousses d'ail . 1cs de pignon de pin . 2cc huile d'olive . 20gr parmesan râpé (2cs) . 80gr jambon cru (de Bayonne ou de Parme) (4 tranches environ)...

Posté par Aurore51530 à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, jambon, plat complet

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18 septembre 2013

Clafoutis aux tomates

Pour 4 personnes / 6 PP 500gr tomates cerise10gr beurre 300ml lait 1/2 écrémé3CS farine3 oeufs40gr comtésel 1. Préchauffer le four à 190°C (th.6). Laver, égoutter et essuyer les tomates cerises. Faire fondre la moitié du beurre au four à micro-ondes....

Posté par Aurore51530 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, tarte, quiche

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