Papillote simple de saumon

Une recette très simple à faire, très rapide (à part la cuisson) mais très très bonne!!!

Pour 1 personnes:

- 1 pavés de saumon

- 1 tomates

- 1/2 oignon

- 100gr de crème fraîche

- sel, poivre

- citron (facultatif)

Préchauffer le four à 200°C

Déposer le pavé de saumon sur une feuille de papier alu

Couper la tomate et l'oignon en petits dés, puis les mettre sur le saumon

Ajouter la crème fraîche, "un peu de jus de citron", saler et poivrer

Replier la feuille d'alu pour former une papillote, puis laissez cuire 35mn au four