La gourmandise est un joli défaut

28 novembre 2014

Tartelette poireaux/Oignons/lardons

J'ai fais ces tartelettes dans les empreintes rondes Info WW: 6PP par tartelette - 400gr de poireau (à peu près)- 1 pâte brisée de 230gr - 5CS de crème fraîche à 15% - 200gr oignon - 100gr lardons nature ou fumé Faire préchauffer le four à 200°C Découper...

Posté par Aurore51530 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, empreintes rondes

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18 novembre 2014

Galette de blé noir pomme de terre/lardons/fromage

Une recette simple et très bonne, les soirs où on n'a pas forcément envie de faire à manger Info WW: 7pp Ingrédients: - 1 galette de blé noir (pour moi galette de blé noir surgelés Picard) - 1cc de crème fraîche 15% - 15gr de lardons - 30gr de reblochon...

Posté par Aurore51530 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet

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10 septembre 2014

Quiche au gouda

- 1 pâte brisée - 3 tomates - 30 cl de crème fraîche - 300 g de gouda râpé - 2 oeufs - pincées de noix de muscade, sel & poivre - persil Séparer les jaunes d'oeufs, et battre les blancs d'oeufs en neige. Mélanger la crème fraîche, le gouda râpé, les jaunes...

Posté par Aurore51530 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, quiche

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14 août 2014

Invisible aux courgettes

Recette simple, rapide et très bonne!!!! Je l'ai fait dans le moule tablette - 750gr de courgettes (4 belles courgettes) - 2 oeufs - 20gr de beurre fondu - 70gr farine - 1 sachet de levure chimique - 100gr lait - 20gr de gruyère râpé (on peut aussi ajouter...

Posté par Aurore51530 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, quiche

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10 août 2014

Invisible aux carottes

Comme pour l'invisible aux courgettes sauf que l'on remplace les courgettes par les carottes, vous pouvez faire de même avec des aubergines aussi Je l'ai fait dans le moule tablette - 750gr de carottes - 2 oeufs - 20gr de beurre fondu - 70gr farine -...

Posté par Aurore51530 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, quiche, tablette

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25 juin 2014

Tarte courgettes, pommes de terre et mascarpone

Je ne savais pas quoi faire avec mon pot de mascarpone, eh bien hop une tarte salée, avec féculents, légumes, viandes et fromage, tout en 1 :D - 1 pâte feuilletée (recette ici) - 1 courgettes - 2 pommes de terre - 1/2 saucisse de morteau - 1/2 pot de...

Posté par Aurore51530 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pomme de terre, mascarpone, tarte

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15 mai 2014

Tarte à la tomate oignons et moutarde à l'ancienne

- 1 pâte feuilletée - 4 tomates - 2 oignons (ou 2 poignées d'oignons surgelées) - moutarde à l'ancienne - huile d'olive - gruyère râpé Préchauffer le four à 200°C Dérouler la pâte feuilletée, piquer le fond à l'aide d'une fourchette Dans une poêle, faire...

Posté par Aurore51530 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, moutarde, tarte

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7 mars 2014

Mini tartelettes apéritives

Tomate/gruyère: - 1 pâte feuilletée - coulis de tomate - gruyère râpé Dérouler la pâte feuilletée A l'aide du découpoir (Guy Demarle), découper des disques sur la pâte feuilletée (30 mini tartelette) Les mettre dans l'empreinte mini tarlettes Verser un...

Posté par Aurore51530 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, Mini tartelette

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27 octobre 2013

Croque cake

- 8 tranches de pain - 10 toastinette - 4 tranches de jambon - 4 oeufs - 200ml de crème liquide 15% - sel, poivre & muscade - un peu de gruyère râpé Préchauffer le four à 180°C Poser le moule tablette sur la plaque alu perforée Mettre 4 tranches de pain...

Posté par Aurore51530 à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pain de mie, tarte, quiche, tablette

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19 septembre 2013

Quiche lorraine sans pâte

Pour 4 personnes / 6PP (ou 2PP par carré pour le moule tablette, donc 6PP pour 4 carré) . 4 oeufs . 400ml lait écrémé . 1cs de lait écrémé en poudre . 80gr farine . 1 pincée noix de muscade . 60gr gruyère râpé allégé . 100gr jambon découenner et dégraisser...

Posté par Aurore51530 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, gruyère râpé, lait, oeufs, tarte, quiche, tablette

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